第93章 合作经营(1/3)

李母首先问道：“怎么调整？” 梅志超说道：“咱们经营的项目太单调了，可以增加一些项目，而且不要只看着客官们的这些旅客，你看看我们对面有这么多住家的，如果我们早餐再卖点水饺、面条、甚至是馒头、包子和油条的话，岂不是更好吗？” 一个摊主笑道：“你的建议不错，我们过去也尝试了，但是本市的人是不会在这里吃早点的，他们更愿意到餐厅和小吃部去吃。” 另一个摊主也说道：“我过去卖过油糍粑，可旅客们到我们这里，就是想喝一碗稀饭，然后带几个盐茶鸡蛋走，其他东西带上船不方便。” 涂母这时也说道：“面条和水饺也不是没有人吃，问题是都要现做，旅客一来就是一阵子，我们完全来不及。” 李母也说道：“其实你说的这些，我们都尝试过，而且我还在前面的小吃部里定过油条和烧饼，问题是我们拿来油条烧饼时，没有船靠码头，等旅客来了，烧饼油条一冷就没法吃，到最后，我们就逐渐地就只卖稀饭和盐茶鸡蛋了。” 梅志超笑道：“我说4位阿姨，我可不可以这么理解，其实除了稀饭和盐茶鸡蛋之外，其他的东西也是有市场的，只不过因为两种原因让我们放弃了。 一是买的人很少，大家都买盐茶鸡蛋，如果我不卖，等于就吃了亏，所以只好把那些东西都放弃。 二是有很多东西需要现做现卖，而我们都是一个人负责一个摊点，完全来不及，对吗？” 大家都点了点头。 梅志超接着说道：“那是因为虽然我们关系都还不错，可又是竞争对手，大家都不愿意卖那些不好卖的，只好一窝蜂全卖盐茶鸡蛋和稀饭。 可每次船舶到港之后，顾客就那么多，需求量就那么大，原本一个人能赚的钱，现在成了4个人去分，大家当然赚不了钱，而且还累得要死。” 大家觉得他说的有理。 “再看看我们4个摊位，过去每个都是三个炉子，现在鸡蛋全给我做了，每个摊位都少了一个炉子和脸盆，晚上回家的时候，又不需要操心鸡蛋的事，如果我们再把稀饭合在一起呢？” 四位摊主互相看了一眼，觉得这是个好办法。 李母这时问道：“你的意思是，如果这样的话，那么我们就可以分班了，两个人上午，两个人下午，或者是每两个人一天轮流转？” 梅志超笑道：“如果大家想休息，或者还有其他的事要做，我们可以用这个办法，减少大家一半的工作量，而且赚的钱不会少。