第13章 挣钱眼红(2/3)

你做的那个卤煮太好卖了。我刚到车市一会儿就卖完了，不但马车夫们爱吃，旁边经过的人也抢着买，一锅根本就不够卖啊。”

    陈平安定价的时候综合考量过，眼下瘦肉十五文一斤，在酒楼组成熟食半斤一盘的肉能卖到三十文，一斤的话等于是六十文钱。

    路边小摊没有放半斤肉的，一般都是一碗面条上撒一点葱花再撒一点肉沫。看上去总价不高，其实换算成每斤的价格也不低。

    他们的卤煮等于是纯肉食，满满一碗都是猪的内脏。按照半斤一碗来算，卖十文钱的价格可以说是非常抢手的，要知道一个炊饼都要卖五文钱。

    一顿饭吃一碗卤煮加两个炊饼，简直不要太滋润！

    刘玉玲把赚的钱全都拿了过来，大家一起数了数，足足有两千九百文，接近三两银子了。

    一天就赚三两银子，这是她以前想都不敢想的事情。

    “嫂子辛苦你了！”陈平安按照约定，分给了她三成。

    “平安兄弟你这样可就太见外了，啥时候用得着嫂子了尽管说。”刘志玲拿着钱高高兴兴地离开了，她还需要给老姐妹以及陈老三结账。

    陈平安看了看剩下的钱，盘算着接下来的行动。张冲要债的事情，让他想起了前身还在赌场欠着债。

    个人的钱能够赖掉，赌场的钱可赖不掉。先不说赌场养着十几个打手，光是赌场老板跟县衙的关系，他也不敢随便乱动。

    “混账玩意儿，给我留下一堆烂摊子！”陈平安在心里暗骂前身，这次没敢喊出来怕吓到尹秀秀。

    下午的时候他又去了水潭边，一边捕鱼一边练习箭法。晚上全家人一起开开心心的，吃了一顿全鱼宴。

    这一次有了佐料搭配，还有了猪油打底，陈平安总算是发挥出了自己应有的水平。

    用猪油做的香煎鲫鱼，那叫一个外酥里嫩满嘴喷香！这鱼除了刺多一些之外，真是无可挑剔！

    青鱼则是在处理好了之后抹上一层面粉，先用猪油煎至两面金黄再盛出来。锅内加入葱姜蒜爆炒，然后再把鱼放进去加水和酱油醋慢慢地煮。

    最绝的还是草鱼，直接切成段油炸。大康年间刚普及铁锅没多久，大部分人还不懂得油炸食品。