第十四章 拐枣猪肺汤(2/4)

到自家的洞口，姚远加快了步子，连跑带跳地冲向了洞旁的山泉水。

    为了饮水方便，上一任洞主将竹竿剖成了两半，并且用竹子从山上引了一汪清泉下来。

    因为几天前下雪，所以山泉也被积雪冻住，但今天太阳出来后，这股清泉便重新恢复了生机，开始向下流淌起融化的雪水来。

    姚远找好了几个角度，将野猪猪肺的肺管子给掏了出来。

    “戬，来帮把手。用肺管子接住泉水，然后绑上...对，就这样，绑紧点。”

    杨戬绑好了猪肺，但却不知道哮天犬这是要干什么。

    看着被水灌满后逐渐胖大起来的猪肺，杨戬一头雾水。

    “为什么要往这东西里灌水啊？”她问。

    “洗。”姚远言简而意赅，“野猪肺很脏的，必须这么洗才能洗干净...来，在底下用小刀划个口子，把血放出来。”

    虽然杨戬的那把玉石小刀已经不能用来砍东西了，但切削、处理一下食材还是做得到的。

    杨戬照着姚远的话做了，不久后她便看到那混合了山泉水的血水，开始从她刚刚划开的口子里不断流了出去。

    “哦...”她看懂了，“好脏啊。”

    随着山泉水的不断清洗，猪肺也从一开始的暗红色渐渐变淡，最终变成了略带粉色的雪白色，就仿佛昆仑玉一般。

    看到了这一幕的姚远立刻将它取下，然后又叼过了大锅，将洗过的猪肺丢了进去。

    “戬，过来，把它切成小块...我来洗猪心。”

    “好。”

    不多时，猪心和猪肺便被清洗得干干净净，并且切成了小块，连猪心血管里的血水都被放了出去。

    不过到了这一地步后，它们依然不能算是洗干净了。想要彻底洗干净的话，还得经过一道焯水的步骤。

    陶锅前，只见大白狗一脸的肃穆，而他的面前则是被煮开的肉块，以及漂浮在水面上的那层油沫。

    “噫——好脏啊。”杨戬愈加嫌弃了。