第800章 自助餐厅，沈秀宁前来拜年(4/6)

    “还有，自助餐的用餐时间也有限制，最高2小时........”

    叶辰虽然前世也是体制内的，没有接触过餐饮行业，但是，他是虽说没吃过猪肉，总见过猪跑，他去过不少餐厅，见过这种用餐方式。

    他也明白自助餐的优势，所以，想要将这一种优势，在自己公司旗下的酒店及餐厅中推广，这样能带动客流，提升公司有盈利能力。

    叶辰记得前世有不少自助餐饮公司因为采用这种用餐模式而上市发财的，还有，他记得这个时候，国内也有自助餐厅，但是，因为没有统一的采购渠道，导致他们的自助餐厅不是很赚钱，甚至赔钱。

    于是，叶辰想要通过利德科技强大的进货渠道来压低食材的价格，从而提升自助餐厅的盈利能力，让公司赚大钱。

    “叶少，这种自助餐厅，也在南方和魔都也见过的，但是，他们没有将餐厅做大呀，这能行吗？”

    “还有，那么便宜的钱，能吃昂贵的食材，我们能赚钱吗？”

    “我认为这种餐厅不稳妥。”

    沈秀宁说道。

    “是啊，小厅，我也去过自助餐厅，39元一位，还提供海鲜，这种经营模式，老板不是死亏钱吗？”

    “我认为你还是不要贸然投资这种生意。”

    范秀依说道。

    “老婆，你认为了？”

    叶辰看向了林依雪。

    “老公，我想不明白，你还是赶紧说说吧。”

    “我相信你不是随便说说的，再者说了，那些开自助餐厅的，都不是傻瓜，真要是亏钱，他们不会开这种餐厅的。”

    “只是，我不明白赚钱的秘诀在哪里？”

    林依雪说道。

    “老婆，还是你聪明。”

    “也罢！”

    “我来给大家解释一下其中的关键所在。”

    “自助餐厅的盈利模式与传统餐厅截然不同。首先体现在人力成本上。”

    “普通餐厅需要