第033章 卤肉店试营业(1/3)

    卤肉的香味很快就传遍了楼上楼下。这年头的人还是馋肉的，特别是小孩子，军区大院里谁家炖了红烧肉，那满院的孩子都要闹腾。但是趴在小桌子上写字的朔朔却不这样。他在写字，就跟没有闻到楼下的香味似的，写完一页还拿给霍征看：“叔叔，我写完了，可以玩会儿了吗？”霍征接过本子看了一眼，数字1-10每个写一行，写了满满一页，字迹还挺工整，比亲戚家上一年级的小孩子写的都好。“可以，去玩吧。”霍征接过他的笔，在右下角写了一个“100”，下面还画了两横。朔朔知道这是一百分的意思，开心坏了，噔噔噔跑下楼跟他妈求表扬去了。“妈妈，我写的字得了一百分，叔叔检查的。”白珍珠的肉已经卤好了，现在还在锅里泡着入味。她从锅里捞了四个鸡蛋放进盘子里，表扬道：“那肯定是因为朔朔的字写的好，所以叔叔就给朔朔打了一百分。来，把这鸡蛋端上去，跟叔叔一起吃。”朔朔眼巴巴的：“妈妈，我能去隔壁找哥哥们玩吗？”白珍珠就又捞了两个卤鸡蛋出来：“可以啊，等会你把这鸡蛋拿去跟哥哥们一起吃。”朔朔就从盘子里拿了一个鸡蛋出来跟那两个鸡蛋放在一起：“我先跟叔叔一起吃，然后再跟哥哥们一起吃。”白珍珠不管他：“都行，你自己看着办。”等白成祥和白成磊回来了，兄弟俩就把卤肉连锅一起放到三轮车上，直接拉去店里。白珍珠又去买了两个砧板，还有一些一次性饭盒、筷子，秤，以及塑料袋牙签等等。到了店里，白珍珠把砧板煮了一下消毒。这店里的炉子夏荷舅舅全部留给她了，最大的那个炉子放她买的那个大桶锅刚刚好。还有两张长桌子，一条大案板，两把椅子，只蒸包子的蒸笼被他们处理了，那些白珍珠也用不上，她不打算卖包子。白珍珠切了一块猪头肉，剁了半只鸭子，全都切好放在一个搪瓷茶盘里。茶盘里还放了一些她自己调制的辣椒粉，可以蘸猪头肉吃。她这边刚把搪瓷盘子摆出来，隔壁卖面的大姐就凑过来问：“妹儿，就是你买了老曹家的铺子啊，这是卖卤肉了？”卖卤肉好，跟她更没有竞争了。白珍珠笑着道：“是呀姐，你来尝尝我手艺行不行。”“那怎么好意思。”米粉老板娘忙摆手，那可是肉，咋能随便尝？白珍珠直接把她拉过来：“你就当帮我试试菜呗。”那大姐这才拿牙签挑了一块猪头肉，白珍珠忙提醒她蘸辣椒面。