第474章 所谓美食(二合一章节)(1/6)
“老福,今晚的羊肉火锅你准备怎么安排,打算弄一个什么口味的?”围在那一头从鬼子据点带出来,已经处理好的大肥羊边上,旭风问出了一个非常专业的问题来。让旭风问出这样一个问题,还真有他的考虑。因为在饮食文化底蕴异常悠长的中华家,光是一个羊肉火锅,不同的疆域都有着好些做法和口味。比如说:京师城的涮羊肉、羊蝎子、贵省的酸汤羊肉锅、边疆省鱼羊鲜火锅,草原沙葱羊肉锅,粤省的清水羊肉打边炉。任何一个来自现代的穿越者,张口就能轻松说出一种自己爱吃的羊肉火锅。顿时一个比较关键的问题就来了,目前的队伍中尚且还有的36人,天南地北哪里的人都有,各自的口味也有些不同。这一顿羊肉火锅要怎么做,采用哪里的做法和口味,才能让所有人满意;一时间在众人看来,就值得需要好好谋划一下。当然了,要是做成自己喜欢的口味自然就更好。至于旭风为什么不叫胡彪死扑街就算了,还把老胡叫成了老福,仅仅是只要想到能有羊肉大餐吃,他嘴里就忍不住含了满嘴口水。一张嘴说话,某些字眼就变得含糊不清,又或者是变了味道。而其他人有一个算一个,几乎都是与旭风相同的一些反应,倒也算是老大别笑老二,显得旭风的表现没有丝毫违和感。面对着旭风的询问,胡彪却是说不出的胸有成竹。开玩笑!如果对于穿越者团队中,谁枪法更好,谁肉搏能力最强,谁战略眼光最为敏锐这些,众人之间还有一些争议的话。那么在厨艺方面,是死扑街这货最强这样一点,却是没有半点怀疑。只见这货看了一眼身前肥羊,还有一旁的一众配套的食材、佐料后。开口后在轻描淡写之间,就将一切安排得清清楚楚:“易县和涞水的本地羊,说实话确实比不上草原几大名羊,腥膻味重了不少,不过也不是什么大问题。先用猪油和洋油将羊骨头、羊蹄子这些,加上一些料头煸炒一下,加水和各种大料之后熬汤;保证汤鲜味美,一点腥膻味都没有。羊骨头上我还会留点肉,给大家当羊大骨、羊蝎子啃,还能吸吸羊骨髓。等啃完骨头之后,大家再把羊肉片涮着吃;能吃辣的我就用干辣椒做个酱碟,不能吃辣的也有芝麻酱。等到吃完之后,再把白菜、粉丝、一些水嫩一些的野菜放进去,就着大米饭和面条吃;反正今天想办法,让大家都吃饱肚子。这一个安排,你们看怎么样?”对于胡彪的