第120章也算杀年猪了(4/4)

下闪烁着寒光，凭借着以往的经验，沿着野猪的骨骼结构，熟练地将猪肉分割成大小均匀的块状。

    他的动作干脆利落，每一刀都恰到好处，肉块落地的声音清脆而有节奏。

    王玉芬和孩子们也没闲着，王玉芬负责将分割好的猪肉用清水冲洗干净，她的双手在水中忙碌着，感受着猪肉的纹理和温度。

    然后，她将洗净的猪肉整齐地码放在一旁的竹篮里，每一块肉都摆放得整整齐齐，像是在完成一件艺术品。

    孩子们则在一旁帮忙递工具，瑶瑶举着一块抹布，奶声奶气地说：“哥，擦擦汗。”

    林宇接过抹布，笑着摸了摸瑶瑶的头：“谢谢瑶瑶，等会儿给你做红烧肉吃。”

    瑶瑶一听，高兴得蹦了起来，拉着弟弟楠楠的手，在院子里转起圈来，嘴里还念叨着：“要吃红烧肉咯，要吃红烧肉咯！”

    处理内脏也是个重要的环节。

    林宇小心翼翼地将野猪的内脏取出，每一个动作都轻缓而谨慎，生怕弄破了内脏。

    他逐一清洗着，猪心、猪肝等被清洗得干干净净，准备留着炒着吃。

    猪大肠则用面粉和盐反复揉搓，去除异味。

    林宇一边揉搓，一边对杨友江和王大春说：“这猪大肠啊，就得这么仔细地洗，不然可就有怪味了。”

    杨友江和王大春在一旁认真地看着，不时地点点头。

    清洗后的大肠白白净净，准备用来灌血肠。王玉芬在一旁看着，已经开始盘算着灌血肠时要放哪些调料了。

    在整个处理过程中，大家有说有笑，虽然忙碌，但充满了温馨，全然忘记了砍柴的疲劳和遇到野猪的危险......