第120章也算杀年猪了(3/4)

猪成功运回家后，林宇他们便迅速行动起来，开启了处理野猪的忙碌工序。

    杀猪的过程，没有任何一个人不熟悉。

    林宇和杨友江、王大春三人是主力，他们齐心协力，将野猪牢牢固定在一块厚实的案板上。

    林宇手持锋利的刀，深吸一口气，找准位置后，手起刀落，猪血瞬间喷涌而出，在阳光下划出一道殷红的弧线。

    王玉芬早就在一旁准备好了大盆，稳稳地接住猪血，里面放着一个秸秆拧成叉子，一边接还一边搅拌。

    东北人杀猪，灌血肠是少不了的。

    虽然这头野猪被杀流了不少的血，但是还是能放出来不少血的，用秸秆叉搅拌，是防止血液凝固。

    这个过程，看的瑶瑶和楠楠一阵好奇，围在王玉芬身边，好奇地张望着盆里的猪血。

    他们还没经历过杀年猪的过程。

    “妈，接血干什么？”瑶瑶终于忍不住好奇心问道。

    “做血肠，你们没吃过，这次让你们好好尝尝，可好吃了。”王玉芬笑着回答。

    放完血后，便是烫猪毛。

    林宇和杨友江合力将滚烫的热水一桶桶浇在野猪身上，热水接触到猪毛，发出 “滋滋” 的声响，白色的水汽迅速升腾起来。

    猪毛在热水的浸泡下变得松软，像是被驯服的小兽。

    没有刮毛的工具，王大春直接用刀，用力地刮着猪毛，每一下都刮得十分仔细，发出 “唰唰” 的声响，额头上渗出细密的汗珠。

    林宇一边浇水，一边和王大春打趣：“大春，你这刮毛的架势，比给自个儿洗脸还认真呐！”

    王大春笑着回应：“那可不，今天这可是难得的大收获，以前村里人杀年猪咱只能去帮忙，今天咱也算是自己杀一回年猪了，活肯定得干得漂漂亮亮。”

    杨友江在一旁也跟着哈哈大笑，整个院子里充满了欢声笑语。

    两个小家伙在一旁看得目不转睛，时不时地凑上前去，想要帮忙，却又被大人们笑着赶开。

    接下来是分割猪肉。

    这个过程林宇可不会，不过王大春经常帮村里人杀猪，这活他熟悉。

    只见他拿起一把锋利的砍刀，这把刀在阳光