481霓雾效应(1/7)

    481霓雾效应陈镝说，考举人前，经常去他家玩，去了就在他家中餐。他们家在北门附近，有一个大院子，院子里有菜地和五棵大树。祖上是做大官的。公主有次也跟我们去过他家。公主让公子不要说了，公子这个朋友家真是可惜了，现在想来也有心痛。说完便带大家进了酒家。那个副部长带着夫人过来问好。陈镝夸奖园子里那些人造小溪流很有创意，给人一种小桥流水人家的诗词感。雨雨告诉老板娘，王爷到了，记得加份油泼辣椒。那个老板娘应诺后便问陈镝，王爷，晚上喝江南花雕还是她娘家的石榴酒？陈镝一听，便问老板娘她是不是原南直怀远的，现在安徽怀远的？好像那边的百姓有做石榴酒传统。从没喝过，来点吧，欣赏一下那色泽，品尝一下那味道。老板娘便说王爷厉害，一报出酒名便猜出了她是安徽怀远人。她娘家就是做石榴酒的。当年过来后，首先就种石榴准备酿酒。现在做得不错了。这边的石榴全是自家农场种的，不用外购，钱更好赚。陈镝说石榴酒系采用石榴为主要原料，经破碎、发酵、分离、陈酿、调配五步而成的果酒。此酒采用独特发酵工艺精酿而成。据说石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、且具有保健美容及止泻之功效。只听说过，没真正见识过，当年在本土时，没到过南直。陈镝告诉老板娘，因此他对石榴酒的功效不确定，但有好奇石榴酒的色泽与口感，等会记得上高脚杯。另外可以告诉她娘家人，可以用白糖代替冰糖，效果完全一样，成本能降低不少。我们大明人迷信冰糖，可能是受了制糖人的忽悠。陈镝顺便跟王妃们科普白糖与冰糖的关系。如果快速结晶，就是小颗粒的白糖，如果维持恒温缓慢结晶便是冰糖。越恒温，结晶越缓慢，冰糖的颗粒越粗越晶莹，其实与白糖的成份一样。价格呢可能相差几倍。如果用红糖做冰糖，这样的冰糖就有淡淡的黄色，民间你黄冰糖，有些人为了卖出高价，对这种冰糖就有些功能吹嘘，他是从不相信。在京城时，二妈去买冰糖，他如果跟着去，从来是劝二妈放弃这想法，但每次都劝不住二妈。二妈老笑我一个读书郎，知道些什么。二妈忘记了，其实读书人比她们懂得更多才是正理。反过来也证明