第265章 是时候让秦家村尝尝姑苏的年味了(3/6)
个勉强能称得上是白案师傅的人的话,这个人一定是秦从文。
实不相瞒,秦从文觉得自己今年做包子的水平成长了。
之前秦从文只知道儿子做点心牛逼,揉的面好吃,但是学不来,不知道哪里好。问秦淮吧,秦淮也说不出个所以然来。
秦淮只能告诉秦从文他觉得是这么揉的,感觉对了就对了。这种意识流的交流,也只有秦淮和郑达之间能够进行正常沟通。
学不到儿子的本事,秦从文做包子的技术数十年如一日。
今年不一样,今年是真学到技术了。
一开始是悄悄跟陈安学技术,陈安的包子做的比秦从文强一点,是个专业的早餐师傅。
人是这样的,如果旁人比你强很多,你看不出来他究竟强在哪里,因为你根本就看不懂。但是如果旁人只比你强一点,还能看出一二。
秦从文就凭着这一二悄悄进步。
后面裴行和李华来云中食堂后,进步得就很快了。这两位都是专业的白案点心师傅,知味居出身,正规军,科班的。和陈安这种早餐师傅不是一个level,有理论知识,懂白案体系,最关键的言之有物,教秦从文不在话下。
秦从文作为老板爹,虚心请教,教就教了。
裴行和李华还指望秦淮交流回来,好好教教他们呢。
在裴行和李华的指导下,秦从文的白案水平可以说是突飞猛进,已经有了成为专业早餐师傅的可能。
水平进步了,秦从文能看出来的东西也就更多了。
秦从文不知道是不是因为自己太久没见儿子揉面,还是进步之后能看懂了,他怎么觉得秦淮的揉面水平比之前进步了好多。
今非昔比这个词居然不是最先用在他身上。
秦从文揉了揉眼,小声问赵蓉:“老婆,你有没有觉得淮淮和之前不一样了?”
“那当然,你看现在淮淮干活的速度多快啊,分派任务的语气多熟练啊,这在黄记究竟是干了多少活啊?还好当初没把他送到知味居去,不然非把咱们家儿子累死不可。”赵蓉道。
秦从文:……
我想和你讨论一点专业知识,你跟我进行情感输出?
“是啊。”秦从