第241章 端水大师(3/6)

的搭配来做。」

    面对郑思源强势的进攻，郑达只有一句话回击：「我做的好吃。」

    郑思源：—

    「你的好吃是一时的，你这种方法做的上限远不如否仁。」

    「我做的好吃。」

    黄胜利在边上看的差点乐得笑出声，秦淮也在看，一边看一边炒肉，一心二用，翻勺的时候差点给肉翻出去。

    「专心一点，厨师在做饭的时候确实很容易遇到一些让他分心的事情，但是分心归分心，不能影响锅里的菜。等小秦你什么时候可以做到一边看热闹一边炒菜，你这个火候也就练的差不多了。」黄胜利笑眯眯地道。

    「你们小年轻还是见识太少，我当年学厨的时候那外面可热闹了。客人和客人打架的，客人打服务员的，服务员打客人的，服务员之间互相吵架的，厨师和服务员吵架的，有的时候精彩得都恨不得把锅端出去炒。」

    秦淮：·—-黄师傅你虽然现在嘴上这么说，但你看的也挺开心的。

    郑思源回去接着埋头捣鼓自己的百果馅了。

    黄胜利见热闹没了，问秦淮：「你们这个白案点心的馅料我是真的不太懂，

    到底是思源的馅料好，还是郑达的馅料好呀？」

    「其实都可以。」秦淮中肯地道，「这两种都是很标准的百果馅馅料，没有问题。」

    只不过郑思源的百果馅馅料是知味居周师傅的方子衍生来的，郑达的百果馅馅料是他最擅长的方子衍生来的。

    论难度，肯定是郑思源的难度更高，相对来说上限可能也会更高一些，毕竟周师傅的方子还是值得信赖的。

    但是论熟练和厨艺，肯定是郑达更上一层楼。

    所以在现在这个研究阶段，成品郑达遥遥领先。

    郑思源和他爹两个人能吵成这样，就是郑思源很不爽他爹这种明显偷懒的行为。有更好的更能精进的方子不去研究，非要偷懒做自己擅长的，再结合他爸已经偷懒偷了几十年，郑思源可谓是新仇日恨一起算上，父子俩就这么辈上了。

    而郑达的行为，其实也可以理解。

    郑达就是单纯的想展示自己，想要用最快能取得成效的方法来取得在百果馅汤团上的成就，证明自己