第236章 百果馅的寓意(4/7)

“哪有人这么做菜的，什么原材料都往锅里扔，这不是乱搞吗。”秦淮忍不住吐槽道。

    陈惠红默默啃冬枣不说话，像是在想什么，看着秦淮把一条花边全部夹完，才缓缓道：“也不是…完全没有。”

    秦淮：？

    秦淮抬头看着陈惠红，发现陈惠红正一副回忆往昔的模样，就知道肯定不是这一世的记忆要搜索。

    “我还在北平当疯小姐的时候，其实吃过差不多的类型的。”

    秦淮：？？

    疯小姐当年还吃过这个苦？

    看来带货网红也不容易，收钱吃饭果然还是要付出代价的。

    发现秦淮看自己的眼神带上了些许同情，陈惠红就知道他误会了，连忙解释：“不是你想象的那样，其实还挺好吃的。”

    “炮豚你知道吗？”陈惠红问。

    秦淮点头：“当然知道，八珍之一，其实就是烤乳猪，往猪肚子里塞各种各样的食材烤。正儿八经的炮豚我没吃过，烤乳猪每年过年的时候都吃，我家亲戚最喜欢过年的时候往我爷爷奶奶家送烤乳猪、烧鹅、烧鸭、叉烧、白切鸡了。”

    陈惠红：？

    你家过年送年货送这些？

    “现在可能比较常见，但是那时候炮豚可是绝对的稀罕菜。稍微落魄一点的王爷贝勒，都只有在过年的时候才会为了充场面找酒楼订炮豚。”

    “慧娘去世后我又在北平待了几年，我觉得那个时候可能已经有人猜到我不是什么大家小姐了，但是贵人们根本不在乎，我也不在乎，只要有的吃有的玩就行。”

    “有一次北平来了一个什么督军家的公子，来的时候还带了厨子，和其他公子哥斗菜。”

    “别的菜不好比，就比炮豚，往炮豚里面加各种各样稀奇古怪但是价比千金的食材。”

    “从南方运来的活鱼，猎户刚打的新鲜的熊掌、熊胆、虎肉，西南山里难采的松茸，西洋那边传来的什么鱼子酱、鹅肝，冬天里难寻的新鲜蔬菜，要是有龙肝凤胆，恨不得让厨子把龙肝凤胆也加进去。”

    “那食材加的可比你这百果馅杂多了，天上飞的，地上跑的，水里游的，土里埋的，只要是值钱的、稀罕的通通都得塞进猪肚子里，最后做出来的炮豚还