第194章 后生可畏(3/7)

   到A级之后，秦淮发现好的点心没有什么红案与白案的比重，都很重要。只有好的白案才能配上好的红案，你觉得有一方面不重要可能只是单纯的因为你菜。

    在这样的心态之下，秦淮做果儿的时候自然会万分认真和小心。

    而且……

    怎么说呢，秦淮从名字可以判断出江卫明和江卫今大概率是亲兄弟，两人的厨艺是同一个爹教出来的，绝对的师出同门。

    而江卫今的白案功底又明显比江卫明要高很多。

    这段时间秦淮没有怎么看江卫明的教学视频，一直都在看江卫今的，而且重点看的是三丁包的教学视频。

    三丁包是一个很全面的点心。

    它对揉面、调馅，甚至火候的要求都很高，S-的三丁包可以说是把这三项技能发挥到了极致。

    能够上S级的点心是没有短板的。

    时隔一个星期再做果儿，秦淮惊奇的发现，虽然果儿的面和三丁包的面完全不是同一种面，手法不同，发酵的时间不同，甚至连揉搓的方式也不同，但是门派是相同的。

    这俩兄弟是同一个派系！

    把从江卫今教学视频里学到的技巧，放到江卫明自创的果儿里，居然是合理的。

    是相通的。

    难怪他们爹江承德随便做一个哄小孩的槐花馒头都是S级，有这个水平，做什么点心不是S级。

    就在秦淮感叹这一家姓江的人厨艺水平真高的时候，又一个让他震惊的事情出现了。

    秦淮原以为今天中午的黄记后厨，不会有任何事情再让他觉得荒谬了。

    现实告诉他，有。

    世界可以再荒谬一些。

    黄胜利和黄安尧跑来了。

    这个事情本身并不算荒谬，荒谬的是两人的状态。

    黄胜利全副武装，穿得非常的厚实，帽子，围巾，口罩一个不落，整个人看上去容光焕发，一冲进后厨就高喊着：

    “灶呢？给我匀一个灶！”

    正常情况下，黄胜利以这种状态冲进后厨，黄嘉一定是第一时间上去阻拦的。不光阻拦，他还要苦口婆心劝说黄胜利现在正是康复的关键时期，不能随意下厨。

    但是今天