第53章 小菜太贵(1/4)
路上经过一家调味店,看起来小小的不起眼,挂了一块老旧的牌子,上面写着“老杨调味”。
阿宁觉得时辰还早,可以去转转,就当考察市场了。
两个人还没迈进店里,老板就已经看到了她们,热情地出来迎接。
“两位姑娘想要点什么?小店的各种东西都是格外新鲜的,价格也公道!”
“我们先自己看看。”
说完两个人就开始慢慢在里面转,店面不大但是看得出来老板很仔细,收拾的井井有条,分门别类摆着酱油醋这些罐子、花椒八角木耳辣椒之类的干货和不少的豆制品。
老板跟在后面,随时准备着回答客人的疑问。
“这些罐子里装的是啥呀?”阿宁指着门口旁边的一些陶罐问道。
“这是咱家自己腌的酱菜,味道好着呢,我打开给姑娘看看。”
说完他就把盖子都小心地打开,顿时一股腌菜的气味扑面而来,掩盖掉了店里本来的调料辛香。
阿宁和墨竹挨个看了看,一共六个罐子,分别装着腌黄瓜、芥菜疙瘩、辣白菜、酸豆角、辣椒和一种看起来绿绿的蔬菜。
“这个是什么呀?”阿宁指着这个唯一不认识的问。
“这是雪里蕻啊,姑娘没吃过?都来点尝尝吧,包管您满意啊。”
说完老板就去拿了一个盘子和一双筷子,在每个罐子里都捞了一点点,然后端给了她们。
“原来雪里蕻腌制起来是整棵的呀,以前我只吃过现成端上桌的,没见过刚拿出来的,还以为本来就是切碎的呢。”
说完俩人用一双筷子把这几味小菜都尝了尝。
老板在一旁笑呵呵:“姑娘定然是富足人家出来的,平日里只要吃现成的就行,不需要知道怎么腌制,所以才不认得这大棵的雪里蕻。味道怎么样啊?”
“还不错呢,这黄瓜都是小黄瓜扭,很鲜嫩也很入味。辣白菜吃着劲道爽脆,咸辣适中,不像很多人纯粹拿辣椒来堆叠味道。”
墨竹尝了这两个以后连连发出肯定,老板脸上顿时喜笑颜开。
“姑娘真是个懂行之人啊,你这说的正是我这两个腌菜的得意之处,我这黄瓜扭是专门找种黄瓜的人让他给我留的