第296章 苏轼：我左苏辙，右怀民，天天上热搜(2/3)

深厚。他被贬异乡，总是思念弟弟。他的《水调歌头·明月几时有》，就是想弟弟了。一个中秋之夜，他独自把酒言欢至深夜，醉意朦胧间，思绪万千，挥毫泼墨而成。“丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。”他们赏的，是同一轮月亮。弟弟当时一定也在思念着自己吧。苏轼叹了一口气，心中满是对弟弟的思念与牵挂。“哎，想子由了......”......【苏轼的美食人生。】......谈及美食，苏轼自信满满。他于烹饪之道亦颇有研究，改良过或者独创的菜，有鱼、凉粉、肘子、豆腐、红烧肉、羹等等。而其中，红烧肉无疑是他最为得意的杰作。他在被贬黄州时，过得很是清贫。物资虽然匮乏，但一向肯动脑筋的他，没事就爱琢磨，如何才能用价格低廉的食材做出来美味佳肴。他的侍妾王朝云，深知他的心思，于是便想出来一个法子。在那个以牛羊肉为主流肉食的时代，猪肉被认为是贱民才吃的，且养猪的人也不多。所以当时黄州的猪肉，价格极其廉价。王朝云买了一些半肥半瘦的猪肉，经过一番精心烹制，一道色香味俱佳的佳肴便诞生了。他品尝之后，大为赞赏，甚至有感而发，写下了一篇《食猪肉》。“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”后来朝中的保守派得势，他重返仕途，出任杭州太守。他第一次来杭州当地方官时，非常迷恋杭州的山水。如今，他再来杭州担任太守，发现西湖已经长久不治，湖泥淤塞。他便上书，疏浚了西湖。早已得知他喜欢吃猪肉的当地百姓，为了感谢他对杭州的贡献，便纷纷献上自家的猪肉。他清廉自守，不愿收受百姓财物。于是，便请了一批厨子教授王朝云烹饪猪肉的方法，再将送过来的猪肉制成的红烧肉回馈给百姓。不仅让百姓们学会了物美价廉的美味，更让“东坡红烧肉”这一佳肴迅速在杭州乃至全国范围内声名鹊起。他发明的猪肉的美味吃法，这可是实打实惠及百姓的事情。苏轼此时若是有尾巴，早已高高翘起。......【张怀民为何夜夜失眠？】......苏轼爽朗一笑，笑容中蕴含着几分自嘲与释然。这不是明知故问吗？那夜，他辗转反侧，无法入睡。于是，他踏着月色，去承天寺庙寻张怀民。张怀民当时并未就寝。于是，他们二人一