第370章 闲来无事,开躺(2/3)
加点开水。“摊神,我们就用这炒锅熬汤吗?”罗江好奇问道。“没有,加水是为了把锅底的精华一起倒进煮锅里。”苏阳说。“哦哦,好的!”罗江把炒锅里的海鲜汤倒入煮锅中,又按苏阳的要求补了一点热水。“煮接近两个小时就行,把刚刚买来的黄花鱼胶拿出来,上面铺葱姜,拿去蒸。”“好的!”“然后把刚买来的猪瘦肉剁成肉糜,先放进小冰箱里保鲜。”“是!”“嗯,鱼胶蒸好后先放在一旁,盖上保鲜膜。”苏阳看着一旁的牡丹花:“你会养花吗?”罗江尴尬的笑了笑:“不会啊摊神…我这大老粗,平时都接触不到花这种东西。”“我也不会……那你等等。”苏阳说着,掏出了手机。在抖英上找了几个养花的视频后,让罗江对着花根斜刀切下多余的部分,并且以此增加横截面。接着又找来了一个大不锈钢盆,在里边加水后,把花的根部放进去。“小心啊,别让花瓣接触到水。”“是!”“不过摊神,咱们拿这牡丹花,究竟是用来干嘛的?”罗江好奇问道。他知道苏阳之所以要把花放水里养着,是为了不让花瓣蔫掉,毕竟要等到晚上九点才上菜。但他却不明白苏阳买花的具体用途,只知道今天的菜需要用到这些花。苏阳笑了笑:“待会你就知道了,做好心理准备。”罗江大脑一愣:“心理准备?”“嗯,那将会是个漫长的过程。”苏阳点了点头,朝着四周观察了起来:“你先按我刚刚说的做吧。”说完,他就暂时离开了烹饪场地,竟是直直朝着导演走去。没过多久,罗江就看着苏阳搬了一个躺椅过来。“汤煮好后叫我。”苏阳说完,直接躺在躺椅上玩起了手机。“好的摊神。”罗江点了点头,开始剁起了肉糜。…………“师父,你看那……”方虎将目光瞥向正在躺椅上玩手机的苏阳。“我刚刚就看到了,不用搭理。”曹伟语气虽然十分淡定,火气却早已上了心头。这可是决赛,而且你我之间还有对赌协议,就连我都陪在方虎旁边指导着每个环节,你怎么敢这么轻松的!“这小子…看不起我。”曹伟微眯着双眼,指着盆中腌制好的鱼:“差不多了,开始敲鱼片吧。”“是,师父。”方虎遥遥瞪了苏阳一眼。深呼吸一口气后,他把石斑鱼片沾满生粉,放到砧板上,用擀面杖不断敲打。鱼肉的肌肉纤维被敲断后,肉质吃上去会变得无比细腻滑嫩。每一块鱼片,都要敲打10分钟左右,其过程力道要恰到