第775章 鲜香乌贼鲞(3/4)

炒的，今天难得没出海，倒是正好赶上了。随手掀开锅盖，浓郁的鲜香味扑鼻而来，蒸熟的乌贼鲞略带红色，他也不嫌烫，随手撕下一条送入嘴里嚼动，越嚼越鲜，越嚼越香，鲜中带隐约的甜，甜中还有一丝咸。“好吃！”“那你等会多吃点，我们都醒了，我就把稀饭装出来凉。”“好的，我先出去转转。”叶耀东又撕了一小块，边嚼边往外走。院子的地面、围墙到处都是晾晒着乌贼鲞的大小团箕、竹扁、渔网，这都是昨天新鲜刚杀好铺上去晾晒的。他随手搓了一下，肉都还是软的，只是非常的q弹很有弹性。“我去小作坊那边看一下。”叶耀东朝屋里喊了一声，就带上麻袋往外走，要是已经干透了，他还可以顺便收起来。家里的大黑狗看他出去，也立即赶紧跟在他身后，还有隔壁原本蹲着的小黑狗也立马爬起来跟上。小作坊周围的鲜香味更为浓郁，里头密密麻麻的挂满了吊晒的乌贼鲞，还有平铺晒的咸鱼干，整个场地都没有空档，高高低低都挂满了。叶耀东在场地来回转着，这个摸摸，那个翻翻，才找到最边缘处的一大片已经晒得干透的乌贼鲞。外面的都是昨天或前天新晒的，里面这一大片才是大前天晒的，干度很好，拿起两片相互敲着都能乓乓响。他家晒的这个乌贼鲞可以算是极品了，新鲜的一收回来当天就宰杀洗干净晾晒，最近太阳又好，这个乌贼腥味也不重，没什么蚊蝇飞在上头。随便翻看两片都体形均称，刀路正确，体肉层的肉脘完整，无残缺，内部肉质厚，洁净，闻起来具有本身的清香气味，呈粉色半透明形状。就是可惜了，刚晒好的还没有白霜，需要收起来捂一段时间才会出。他随手扔到麻袋里，趁着还没到吃早饭的时，先帮忙收一波。大舅子也不在，不然他也不用自己到处找了，也不知道干嘛去了，小作坊周围就一群的狗子在那里看着，反正已经天亮了。他一排排慢慢的解下来收过去，时不时提一下麻袋，抖一抖，让它们分布的整齐一点。直到一麻袋都快收满了，才看到大舅子提着裤子跑过来，裤腰带都还在那里系，估计怕离开太久，没人看着。“阿东这么早就收乌贼鲞了？我刚刚去上了趟茅房，离开了一会儿。”“没事，昨天睡得早，今天也就起早了，想说出来看一下干度咋样了？发现都已经干透透的，我就顺手收起来了。”“好好，我也去家里拿个麻袋过来一块收，还以为你们得等太