第9章 美好生活(1/4)
肠子这东西虽然好吃,但是清洗起来却格外的麻烦。
要先用面粉来回揉搓,清洗掉表面的黏膜,然后撒上盐巴继续揉搓,在这个年代,用面粉跟盐巴清洗肠子,简直就是奢侈到了极点,但是放到方承恩的身上,一切又是那么的协调。
也就的亏是他,换做是其他农户家的孩子,估计早就上了阎王爷的生死簿。
肠子清洗干净以后,方承恩留下一部分做了血肠,剩下的则是爆炒,当然也是他指挥厨子来做。
自从昨天见识到少爷的厨艺以后,胖厨子简直是把自家少爷当成的神仙来供着,让他往东他不敢往西,让他玩狗他不敢草鸡。
当做好的肠子端出来以后,立马遭到了下人们的哄抢。
但是很快,方承恩就发现了不对的地方,这群家伙们,不论男女老幼,他娘的只要是肉,一个个就会抓起来就往肚子里塞,恨不能把自己撑死。
哎,野蛮而又贫穷的唐人呀,过得真苦。
作为一名优雅的穿越者,方承恩自然不会跟这群一样。
不掺和下人们的热闹,方承恩带着小腾两大护法以及厨子躲进了厨房里。
一套下水出现在了厨子的案板上,准备按照方承恩教授的办法再做一次。
至于方承恩,则是带着小腾等人包起了饺子。
方承恩最爱的是白菜猪肉馅的饺子,可惜这个年代的猪肉太骚,也没有白菜,只能将就着吃羊肉大葱馅的,他记得白菜好像是两种蔬菜杂交出来的,这个时代也有白菜,但是也是类似,长得有点像是小白菜,可能就是其中的一种。
调馅子,擀面皮,包饺子,结果,他悲剧的发现,乔丹皮蓬两个傻大个的手竟然很巧,包出来的饺子比他包的好看多了。
至于肖腾这个垃圾,他不配包,只配烧火。
滚烫的开水中,白白的饺子来回翻滚,按照老人家的教导,饺子滚三滚就是熟了。
厨子早已经按照方承恩的吩咐做好了蘸料,酱油醋,蒜末香油,白胖的饺子沾一口蘸料,塞进嘴里,顿时口齿生香。
“少爷,好吃,好吃呀!”
“少说废话,快吃!”
“乔丹你别抢我的,锅里还有!”